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Courge "Strawberry Crown"
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Cucurbita maxima Duchesne
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Courge "Couronne de fraises" — Cucurbita maxima Duchesne.
Cette variété brésilienne produit de 4 à 6 fruits gris-brun avec une légère teinte rosée à la base du pédoncule. Les fruits sont ronds et côtelés, pesant de 2 à 3 kg. Leur chair se distingue par une texture magnifique et un goût superbe.
Cette variété brésilienne produit de 4 à 6 fruits gris-brun avec une légère teinte rosée à la base du pédoncule. Les fruits sont ronds et côtelés, pesant de 2 à 3 kg. Leur chair se distingue par une texture magnifique et un goût superbe.
Caractéristiques techniques :
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Vitesse de maturation : précoce.
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Poids du fruit : de 2000 à 3000 g.
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Forme : ronde-aplatie.
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Texture de la chair : dense.
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Longueur de la plante : de 150 à 400 cm.
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Taille des fruits : de 30 à 40 cm.
Histoire : «L'héritage de Mary Schultz».
Cette variété rare a été découverte par Mary Schultz au Brésil à la fin des années 1980. Plus tard, elle a transmis les graines à Glenn Drowns, qui a officiellement introduit la variété auprès de l'organisation Seed Savers Exchange en 1991. Depuis lors, la variété est prisée par les collectionneurs pour sa stabilité génétique et ses qualités culinaires exceptionnelles.
